Từ xa xưa, con người đã biết khai thác mật ong để phục vụ cho đời sống hằng ngày. Dần dần , họ phát hiện ra những công dụng của mật ong là vô cùng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Vậy bạn đã biết cách sử dụng mật ong như thế nào để đạt được lợi ích tốt nhất hay chưa?.
Hãy cùng theo dõi với Vcos qua bài viết ngày hôm nay nhé.
Thành phần dinh dưỡng có trong mật ong
Mật ong được tạo ra trong quá trình hút và lấy mật hoa của mỗi con ong. Mật ong có vị ngọt thanh và chứa một lượng rất ít chất béo. Trên thế giới hiện nay mật ong được chia thành 320 loại khác nhau.
Mật ong chứa hầu hết tất cả các loại dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe con người như đường, các axit amin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Qua nhiều nghiên cứu, các chuyên gia đã phân tích được tỉ lệ hàm lượng dinh dưỡng chứa trong mật ong.
- Carbohydrate chiếm 82%. Trong đó fructozơ chiếm khoảng 38,2% và glucozơ chiếm 31%.
- Các Vitamin B, C và khoáng chất như kẽm, phốt pho, canxi chiếm 2%.
- 16% còn lại chính là nước.
Công dụng của mật ong là gì?
Mật ong tốt cho sức khỏe con người nhưng các bạn đã biết công dụng của mật ong cụ thể là như thế nào? Ngoài những ưu thế vượt trội được tận dụng như một loại thuốc, mật ong có tác dụng gì cho da.
Công dụng của mật ong đối với sức khỏe con người
- Đặc trị ho khan có đờm
Các bệnh lý liên quan đến nhiễm trùng đường hô hấp dẫn đến ho khan, ho nhiều vào ban đêm thường gây nên cảm giác khó chịu, mất ngủ cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Ngoài những loại thuốc trị ho thông thường, mật ong được khuyến cáo sử dụng như siro đặc trị. Đặc biệt, đối với các bé nhỏ từ 2 tuổi trở lên, gặp nhiều khó khăn khi uống thuốc.
Mật ong sẽ là giải pháp tuyệt vời. Bạn cũng có thể kết hợp mật ong cùng quật và chanh đào. Hiệu quả mang đến sẽ khiến bạn bất ngờ.
- Kháng khuẩn, làm lành các vết bỏng
Mật ong có khả năng kháng khuẩn nên thường được dùng để điều trị các loại vết thương do bỏng, lở loét và cả những vết tích gây ra sau phẫu thuật.
Công dụng của mật ong giúp đẩy nhanh quá trình hồi phục vết thương, ngăn cản sự lây lan của mủ. Vết thương có tác động của mật ong sẽ giảm đau và mau lành hơn.
- Ngăn ngừa đái tháo đường, tăng huyết áp, các bệnh tim mạch
Các hợp chất chống oxy hóa được tìm thấy trong mật ong khi được đưa vào cơ thể sẽ giúp sản sinh nhiều cholesterol tốt.
Ngoài ra, trong mật ong còn chứa hợp chất phenolic. Người sử dụng mật ong điều độ, đúng liều lượng, hấp thụ đầy đủ hai dưỡng chất trên sẽ ngăn được các bệnh lý về tim như hở van tim, đột quỵ.
Bên cạnh đó, chúng còn có thể góp phần giảm huyết áp. Lượng đường có trong mật ong còn giúp những người mắc bệnh tiểu đường hạn chế sử dụng đường mía.
- Tốt cho dạ dày và đẩy lùi ung thư
Những bệnh nhân mắc bệnh dạ dày thường có triệu chứng trào ngược. Mật ong với lớp kết dính vững chắc tạo được lớp tường thành kiên cố trong dạ dày, ngăn ngừa chứng trào ngược thực quản.
Các chuyên gia dinh dưỡng và y tế đã nhận định tác dụng của mật ong đối với căn bệnh ung thư. Nguồn dưỡng chất chống oxy hóa dồi dào có trong mật ong giúp đẩy lùi quá trình hình thành và lây lan của các tế bào ung thư trong giai đoạn đầu.
Mỗi ngày một tách mật ong chanh vào buổi sáng sẽ đem đến cho các bạn một năng lượng tràn đầy và giảm thiểu nguy cơ mắc các loại bệnh khác nhau.
Công dụng của mật ong đối với làm đẹp cho da
Trong các diễn đàn làm đẹp liên quan đến các nguyên liệu tự nhiên, mật ong rừng luôn luôn là từ khóa được nhắc đến nhiều nhất.
Công dụng của mật ong rừng với da cực kỳ được các bác sỹ da liễu đánh giá cao.
- Tẩy tế bào chết, làm sạch và thu nhỏ lỗ chân lông
Chất axit alpha hydroxy và axit malic có trong mật ong khi kết hợp cùng baking soda sẽ trở thành một hỗn hợp tẩy tế bào chết cực kỳ hiệu quả.
Ngoài ra, các hợp chất enzym và một số thành phần dinh dưỡng khác có trong mật ong sẽ có công dụng làm sạch da, kể cả vết bẩn bám tụ ngay lỗ chân lông.
- Xóa mờ vết thâm
Công thức mật ong trộn cùng baking soda ngoài có chức năng tẩy tế bào chết còn có công dụng thần kỳ trong điều trị vết thâm, đặc biệt là vết thâm do mụn trứng cá gây nên.
- Điều trị mụn trứng cá
Mụn trứng cá hình thành ngoài các tác nhân xuất phát từ bên trong cơ thể còn do bụi bẩn và vết nhơ ở bên ngoài. Chính vì vậy, khả năng kháng khuẩn tuyệt vời của mật ong sẽ giúp ngăn ngừa các loại vi khuẩn xâm nhập và bảo vệ da khỏi mụn trứng cá.
Bạn chỉ cần dùng mật ong nguyên chất thoa lên vùng da mặt bị mụn trứng cá, đợi trong vòng 15 phút, rửa sạch và cảm nhận sự biến đổi.
- Gia tăng độ ẩm, làm trắng da
Trong mật ong có chứa 2% là các Vitamin B và C. Đây đều là những Vitamin có công dụng trắng da, dài tóc.
Những vitamin này giúp ngăn ngừa tia UV, đẩy lùi tiến trình lão hóa của da, đem lại một làn da tươi trẻ, hồng hào.
Phương pháp bảo quản mật ong đúng cách tại nhà
Hai năm kể từ khi thu hoạch là thời gian sử dụng tốt nhất của mật ong.Trong khi đó, 3 năm là thời gian tối đa có thể sử dụng loại mật ong nuôi. Đối với mật ong loại không rõ date thì không cần mua số lượng nhiều và dùng nhanh hết.
Đặc biệt, mật ong sẽ bị thay đổi trạng thái và chất lượng nếu bảo quản trong thời gian dài dưới điều kiện không ổn định
Giữ mật ong trong các dụng cụ đúng tiêu chuẩn
Chai, lọ nhựa là một lựa chọn lý tưởng bởi tính bền, chắc, không có màu và mùi khó chịu ảnh hưởng đến mật ong. Tuy nhiên, vật liệu này rất mỏng manh, bạn nên cẩn thận khi dùng!
Không sử dụng chai bằng gỗ hay kim loại để đựng mật ong. Mật ong đựng trong bình gỗ lâu ngày sẽ bị ám mùi gỗ ảnh hưởng khá nhiều đến chất lượng mật ong bên trong. Cũng đối với bình kim loại dùng đựng mật ong, theo thời gian kim loại và chất trong mật ong sẽ kết hợp với nhau và sản sinh độc tố, cần được tránh xa.
Mật ong cần được giữ ở nhiệt độ thích hợp
Nhà bếp là nơi khô ráo nhưng lại không phải là nơi thích hợp để bảo quản mật ong, vì việc đun sôi thường khiến nhiệt độ không ổn định, làm mật ong nhanh có mùi, đổi màu và hư hỏng.
Nhiệt độ tối ưu để bảo quản mật ong là 21 đến 27 độ C. Do đó, không nên bảo quản mật ong trong tủ lạnh vì mật ong sẽ bị cô đặc và rất dễ dàng để biến thành đường.
Những lưu ý quan trọng khi bảo vệ mật ong trong thời gian dài
Mật ong rất dễ bị nhiễm mùi từ những thứ khác nên bạn cần để mật ong tránh xa những thứ gây mùi. Thực phẩm nên tránh xa mật ong bao gồm thịt bò, cá, hành và tỏi.
Điều này không thích hợp để bảo quản mật ong bởi ánh sáng mặt trời cũng là một nguồn nhiệt. Ánh nắng mặt trời có nhiều công dụng nhưng mật ong lại chuyển màu theo thời gian, tạo mùi và hỏng.
Nước và không khí là tác nhân chủ yếu gây hư hỏng mật ong. Trong môi trường có nhiều bụi bẩn, mật ong sẽ bị oxi hoá và biến đổi thành phần dinh dưỡng ban đầu của mật ong. Còn đường, nếu trộn với mật ong một thời gian sẽ lên men, không dùng được.
Khi bảo quản, hãy cẩn thận không vặn nắp quá chặt. Khí và bong bóng có khả năng xảy ra, vì vậy hãy xoay nhẹ nhàng. Ngoài ra, với thao tác vặn nhẹ nắp này sẽ giúp ngăn nước và không khí bên ngoài lọt vào trong chai, giúp ổn định chất lượng mật ong bên trong.
Với những công dụng của mật ong mà Vcos đem đến trong bài viết ngày hôm nay, chúng tôi hy vọng sẽ giúp được các bạn có được làn da và sức khỏe như mong muốn. Ngoài ra tại Vcos có các loại hình gia công mỹ phẩm thiên nhiên, với các nguyên liệu từ thiên nhiên an toàn đảm bảo được chất lượng và sức khỏe người dùng. Nếu bạn đang có các ý tưởng về gia công thì Vcos sẽ là một sự lựa chọn chính xác với nhiều năm kinh nghiệm, đội ngũ dày dặn, và trang thiết bị hiện đại. Vcos luôn mang đến cho khách hàng sự uy tín chất lượng và an toàn.